گواهی بهداشت (Health Certificate) مدرکی است که توسط مقامات ذی صلاح کشور تولید کننده کالا صادر می گردد و یا توسط خود تولید کننده صادر و توسط مقامات ذی صلاح مورد تایید وزارت بهداشت ایران تایید می شود. این گواهی نشان دهنده سلامت و ایمنی محصولات مورد نظر جهت واردات به ایران می باشد.
دو نوع گواهی بهداشت مورد قبول وزارت بهداشت ایران می باشد:
الف) بر اساس هر محموله وارداتی
ب) به صورت زماندار (یکساله)
در صورتی که از روش اول استفاده شده باشد می بایست شماره بچ (Batch No.) و تاریخ تولید و انقضاء کالا در گواهی بهداشت ذکر شده باشد. بدیهی است این نوع گواهی بهداشت تنها برای همان محموله وارداتی معتبر است.
گواهی بهداشت می بایست توسط سفارت ایران در کشور مبداء نیز تایید شده باشد.