حیوانات زنده از نوع گوسفند و بز

شماره نعرفه	نوع ————————— کالا	مجموع حقوق گمرکی و سود بازرگانی Total Customs Duty and Commercial benefit	مالیات بر ارزش افزوده VAT	توضیحات	کد کشور دارنده تعرفه ترجیحی Preferential Tariff	Description	HS code
0104	حیوانات از نوع گوسفند و بز :			ارائه گواهی بهداشت کشور مبدا و ترخیص از گمرکات دارای امکانات قرنطینه دامی همچنین نوع وحشی آن مجوز سازمان محیط زیست را لازم دارد.		Live swine .	0104
01041000	– از نوع گوسفند	2	–			Live sheep and goats.	01041000
010420	– از نوع بز:					– Sheep	010420
01042010	– – – بز مولد نژاد	2	–			– Goats:	01042010
01042090	– – – سایر	8	–			— Pure-bred breeding animals	01042090

گوسفند پستانداری است از راسته سم داران از دسته زوج‌سمان، از گروه نشخوارکنندگان و از خانوداده گاوسانان (تهی‌شاخان). این حیوان را جهت استفاده از پشم، شیر و گوشتش اهلی کرده، به صورت گله‌های بزرگ نگهداری می‌کنند. برخی نژادهای گوسفند نر دارای شاخ مورب و حلقوی و پیچ دار می‌باشند و در این صورت به نام قوچ یا راک نامیده می‌شوند؛ ولی گوسفند ماده متعلق به هر نژادی که باشد، به طور عام به نام میش خوانده می‌شود.

۱ معرفی نژادها

• • ۱.۱ نژادهایی با پشم خیلی ظریف
    • ۱.۱.۱ مرینوس (merino)
    • ۱.۱.۲ رامبویه(Rambouillet)
    • ۱.۱.۳ دبویلت(Debouillet)
  • ۱.۲ نژادهایی با پشم نسبتا ظریف
    • ۱.۲.۱ دورست (Dorest)
    • ۱.۲.۲ گوسفند فنلاندی(Finn sheep)
    • ۱.۲.۳ همشایر (Hampshire)
    • ۱.۲.۴ مونتادال(Montadal)
    • ۱.۲.۵ اکسفورد (Oxford)
    • ۱.۲.۶ شروپ شایر (Shropshire)
    • ۱.۲.۷ سات داون(Soutdown)
    • ۱.۲.۸ سافولک (Suffolk)
    • ۱.۲.۹ تونس (Tunis)
  • ۱.۳ نژادهای پشم دراز
    • ۱.۳.۱ کاتسولد (Cotswold)
    • ۱.۳.۲ لایسستر (Leicester)
    • ۱.۳.۳ لینکلن (Lincoln)
    • ۱.۳.۴ رامنی (Romney)
  • ۱.۴ نژادهای پشم تلاقی یافته
    • ۱.۴.۱ کلمبیا (Columbia)
    • ۱.۴.۲ کوریدال (Corriedale)
    • ۱.۴.۳ پاناما (Panama)
    • ۱.۴.۴ راملدال (Romeldale)
    • ۱.۴.۵ تارگی (Tar ghee)
    • ۱.۴.۶ بدون دم (Tailless)
    • ۱.۴.۷ سوت دال (Southdaie)
    •  نژادهای پشم قالی
    • صورت سیاه‌ها اسکاتلند (Black-Faced Highland)

    • نژاد پوستی

    • قره گل (Karakul)

بهترین نژادهای گوسفند عبارت‌اند از:

• نژاد مرینوس که دارای پشمهای لطیفی است.
• گوسفند قره‌گل که پشمهایش دارای جعد خاصی است.

بُز (نام علمی: Capra aegagrus hircus) حیوانی است اهلی از راستهٔ زوج‌سُمان (Artiodactyla)، خانوادهٔ گاوسانان (Bovidae)، زیرخانوادهٔ بزیان (Caprinae)، جنس بزها (Capra).

به بچه‌بز یا بزِ خردسال، بُزغاله گویند. به بزغالهٔ شیرمست یا بزغاله شش ماهه کهره می‌گویند. بز نر بالغ نیز «پازن» نام دارد.

بزهای وحشی

تارها (Tahr) حیواناتی کوتاه با بدنی عضلانی و شاخ‌هایی کوتاه و توپر (بلندترین شاخ 43 سانتیمتر رکورد شده حداکثر محیط پایه شاخ 27 سانیتمتر) و به عقب برگشته هستند. تارها فاقد ریش‌اند. سه گونه مختلف تار وجود دارند که در فواصل خیلی دور از هم زندگی می‌کنند:
1) تار هیمالیایی
(Hemitragus jemlahicus)
با موهای قهوه‌ای طلایی زیاد و نسبتا بلند اطراف شانه و سینه و رنگ عمومی متمایل به قرمز یا قهوه‌ای تیره و شاخی محدب (در بیرون) و گره‌دار (در داخل) فقط در نوار باریکی از بوتان تا کشمیر زندگی می‌کند. این حیوان به کالیفرنیای امریکا و نیوزیلند برده شده و تکثیر گردیده است.
2) تار نیلگیری
(Hemitragus hylocrius)
با رنگ تماماً تیره و لکه‌های زین مانند پهلوها و لکه‌های سفید بالای زانوها در ارتفاعات جنوب هندوستان و منطقه نیلگیر، آنامالیس و فلات غربی هند زیست می‌کند.
3) تار عربی
(Hemitragus jayakari)
با بدن قهوه‌ای و ناحیه زیر شکم کم‌رنگ و موهای بلند ناحیه فک‌ها، سینه و بالای پاها فقط به عمان محدود می‌شود. تمام گونه‌های تار نقاط کوهستانی و پر شیب را برای زیست می‌گزینند. تار هیمالیایی از ارتفاع 2400 تا 5000 متر از سطح دریا زیست می‌کند.

گونه‌ها و زیر‌گونه‌های بزهای وحشی
معمولاً شرط لازم برای تفکیک گونه‌ها آن است که حیوانات مختلفی که در طبیعت در کنار یکدیگر زیست می‌کنند با یکدیگر امتزاج نداشته باشند. نظیر مار‌خور و آیبکس آسیایی که در یک محیط زندگی کرده ولی با یکدیگر امتزاج نمی‌نمایند. در رابطه با حیواناتی که از لحاظ جغرافیایی و طبیعی، دور از یکدیگر زیست می‌کنند، باید از روی فیزیک جانور و سایر خواص جانورشناسی آن قضاوت کرد. به عنوان نمونه، انواع تور قفقازی، از لحاظ جغرافیایی، از آیبکس و مار‌خور کاملاً جدا هستند، لذا، نمی‌توان گفت که آیا در طبیعت با این دو حیوان امتزاج می‌نمایند یا خیر.
در اسارت، تمام گونه‌های بز وحشی با یکدیگر در می‌آمیزند. انواع بزهای وحشی پرورش یافته در شکارگاه‌های خصوصی تگزاس، معمولاً امتزاج بین کل ایرانی و بز خانگی و یا آیبکس و بز خانگی هستند. بین مار‌خور و بز خانگی نیز نسل‌گیری صورت پذیرفته است.
نویسنده بزهای وحشی را در 6 گونه اصلی جای می‌دهد:
Capra aegagrus : یا کل و بز ایرانی یا Bezoar Goat یا پا‌سنگ (Pasang) با شاخ‌های تیز در لبه پیشین.
Capra ibex : شامل انواع Ibex که دارای شاخ‌هایی با لبه پهن در جلو هستند.
Capra cylindricornis : یا تور قفقازی شرقی با شاخ‌های گرد برگشته به عقب و متمایل به بالا.
Capra caucasica : یا تور قفقاز غربی با شاخ‌های قوسی مثل شاخ‌ کل ولی کوتاه‌تر و دارای برجستگی و دندانه روی شاخ و گاه بدون دندانه.
Capra falconeri : یا مار‌خور با شاخ‌های مارپیچ.
Capra aegagrus : یا بز کوهی اسپانیایی با شاخ‌هایی که ابتدا به سمت بالا و عمودی رشد می‌کند و سپس به سمت چپ و راست متمایل می‌شود و سپس دوباره به سمت داخل بر‌ می‌گردد.
زیر گونه‌ها معمولاً یک یا چند دسته از یک گونه حیوانی هستند که از لحاظ خصوصیات آناتومیکی نظیر شکل شاخ یا اندازه بدن و گاه رنگ پوست، بتوان آنها را در یک گستره جغرافیایی، از بقیه تشخیص داد. با توجه قراردادی بودن مرزهای بین گونه‌ها و زیر گونه‌ها، اختلاف نظر زیادی بین جانورشناسان مختلف وجود دارد. نویسنده، با توجه به تجربیات شخصی، جدول رده‌بندی‌ بزهای وحشی (چاپ شده در شماره قبل) را تنظیم کرده است.
اسامی موسوم در مورد بزهای وحشی گیج‌کننده است. مثلاً Ibex اکثراً به کل ایرانی (Persian Ibex) اطلاق می‌شود یا بز وحشی اسپانیایی را Spanish Ibex می‌نامند که به نظر نویسنده، این اسامی غلط هستند. با توجه به جدول مذکور، گونه‌ها و زیر گونه‌های Ibex تعیین گردیده و این دو حیوان Ibex نیستند. به علاوه، به نظر نویسنده، نام Persian Ibex این اشکال را دارد که این حیوان یا Bezoar Goat در خارج از ایران نیز یافت می‌شود. نویسنده، کل ایرانی را Bezoar یا Pasang می‌نامد.
توضیح مترجم: به نظر من، این حیوان اگر چه در ترکیه و عراق هم یافت می‌شود، دلیلی ندارد که نام معروف کل و بز را روی آن نگذاریم و کلمه Pasang نیز غلط است.

————————————————————————-

منابع :  ویکیپدیا : بز ،  کویرها و بیابانهای ایران : بزهای وحشی